Chasseurs, à vos tabliers!
On ne présente plus le traditionnel concours de terrines organisé par la Fédération des Chasseurs de Côte-d’Or, depuis de nombreuses années, dans le cadre de la journée « Saveurs de venaison » ! Un concours pendant lequel des amateurs s’affronteront en toute gourmandise. Chasseurs et proches sont invités à confectionner la meilleure terrine de gibier de leur choix (gibier à plume ou à poil). Un jury composé de chefs cuisiniers et des charcutiers-traiteurs départagera les concurrents afin de sélectionner les trois meilleures préparations.
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