La Fédération des Chasseurs de Côte-d’Or renouvelle sa participation à la Foire Gastronomique dans le cadre de la journée « Saveur de venaison » le jeudi 10 novembre 2022.
Depuis de nombreuses années, le traditionnel concours de terrines est à l’affiche lors de cette journée. Ce concours permet aux chasseurs et à leurs proches de confectionner la meilleure terrine de gibier de leur choix (gibier à plume ou à poil) et d’être départagé par un jury composé de chefs cuisiniers et des charcutiers-traiteurs qui sélectionneront les cinq meilleures terrines.
Tous les participants seront récompensés.
Pour télécharger le bulletin d’inscription CONCOURS TERRINE
N’oubliez pas qu’une contremarque vous permettra d’entrer gratuitement à la foire le jour de cette journée « Saveur de venaison » sur présentation de la contremarque complétée et de la validation du permis de chasser 2022-2023.
Pour télécharger la contremarque Contremarque OFFICIELLE